コーヒーをイベントで淹れてみたいけど、どうやったらいいんだろう?楽しそうだけど、申請関係や備品・設備などを準備するのはめんどくさそう。どこから手を付けようかな。手順が分かりません。 . このような疑問に答えます。 今回は […]
ノウハウ
コーヒーをイベントで淹れてみたいけど、どうやったらいいんだろう?楽しそうだけど、申請関係や備品・設備などを準備するのはめんどくさそう。どこから手を付けようかな。手順が分かりません。 . このような疑問に答えます。 今回は […]
コーヒーの焙煎に慣れてきたので、ネット販売をしてみたい。けど最近は自家焙煎コーヒー豆を売っているお店が多いので、自分の商品が売れるビジョンが見えない。どうしたら売れるようになるんだろう? . こんな悩みを解決します。 自 […]
コーヒーの生豆を買ってみたいけど、どこから買えば良いんだろう?できれば少量でいろんな種類を買いたいなあ。 . こんな悩みを解決します。 この記事では、コーヒーの生豆を購入したい方に向けて、おすすめの商社を紹介します。 . […]
1kgくらいの小型焙煎機を導入したいけど、どれにしようか悩むなあ。最近出たAillioの電気式焙煎機ってどんな感じなのかなあ。 . こんな悩みを解決します。 この記事では、Aillio Bullet R1 V2の購入を検 […]
趣味でコーヒーを始めたけど、知識がないので勉強したい。まずはコーヒーに対する知識を深めたいけど、何か良い本はないかなぁ。コーヒーの本ってたくさんありすぎて、どの本が良いか悩むなぁ。 このような悩みを解決します。 広く浅く […]
浅煎りコーヒーは、フルーティな香りと酸味が特徴で、昨今人気が高まっています。 筆者も浅煎りコーヒーに魅せられたコーヒー愛好家の1人です。 やっぱり浅煎りコーヒーの魅力は、袋を開けた瞬間の香りからスゴイことだと思います。 […]